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quarta-feira, 25 de julho de 2012

Bolo de Coco Gelado Diferente




Bolo de Coco Molhado delicioso


Ingredientes:
-1 bolo de coco (pode ser de pacote usei Fleischmann)
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 vidro de leite de coco
-1 envelope de gelatina incolor
-1/4 de xícara de água para hidratar a gelatina
-2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
-1 xícara (chá) de coco ralado fresco para decorar.
-chantilly ou marshmallow para cobrir


Preparo:
Prepare o bolo conforme instruções da embalagem.

Depois bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a gelatina derretida em banho maria e a lata de leite.

Depois do bolo assado, desenforme,  forre a forma que assou o bolo com papel aluminio, jogue  mais da metade do liquido e coloque o bolo sobre o liquido, despeje o restante e leve à geladeira por no mínimo duas horas, ( deixei a noite toda) . Desenforme e cubra com chantilly ou marshmallow.

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